推廣惜食環境教育2天1夜實作工作坊
公布單位：實習處 / 公布日期：2022-11-22
說明：
一、環保署為持續推廣珍惜食物的理念，特辦理旨揭工作坊，邀請本年「首惜廚師—料理食譜暨教案甄選活動」獲獎者出席分享，並帶領與會者動手設計惜食創意食譜，瞭解珍惜食物多元面向，並於生活／工作中實踐惜食綠生活。
二、旨揭工作坊之時間、地點及內容等摘述如下（詳如附件）。
(一)時間：111年12月2日（星期五）及12月3日（星期六）（2天1夜）。
(二)地點：醒吾科技大學（新北市林口區粉寮路1段101號）。住宿地點：福容大飯店桃園店（本署惜食推廣種子店家）原則4人一室，男、女分室。
(三)費用：本活動全程免費（含膳食及住宿），惟為確保政府資源不被浪費，報名成功後每人將收取保證金新臺幣500元整，如全程參與活動，將於活動結束當日現場全額退還。
(四)活動內容：食物全利用發想與設計、在地食材與惜食的發揮、創意設計惜食料理、料理三元素！惜食、美味與營養、晚餐時刻（無痕環保夜市來體驗—樹林興仁花園夜市）、惜食烹飪綠生活（採購食材、料理烹飪及說菜）、惜食想法大激發等課程。
三、欲參加者請以線上表單方式（網址：https://forms.gle/99YbzbEJoZzU1i8CA）向本案受委辦單位財團法人台灣產業服務基金會報名（名額有限，額滿為止）。洽詢電話：(02)7704-5145陳葦恬小姐。
相關網址：https://forms.gle/99YbzbEJoZzU1i8CA
一、環保署為持續推廣珍惜食物的理念，特辦理旨揭工作坊，邀請本年「首惜廚師—料理食譜暨教案甄選活動」獲獎者出席分享，並帶領與會者動手設計惜食創意食譜，瞭解珍惜食物多元面向，並於生活／工作中實踐惜食綠生活。
二、旨揭工作坊之時間、地點及內容等摘述如下（詳如附件）。
(一)時間：111年12月2日（星期五）及12月3日（星期六）（2天1夜）。
(二)地點：醒吾科技大學（新北市林口區粉寮路1段101號）。住宿地點：福容大飯店桃園店（本署惜食推廣種子店家）原則4人一室，男、女分室。
(三)費用：本活動全程免費（含膳食及住宿），惟為確保政府資源不被浪費，報名成功後每人將收取保證金新臺幣500元整，如全程參與活動，將於活動結束當日現場全額退還。
(四)活動內容：食物全利用發想與設計、在地食材與惜食的發揮、創意設計惜食料理、料理三元素！惜食、美味與營養、晚餐時刻（無痕環保夜市來體驗—樹林興仁花園夜市）、惜食烹飪綠生活（採購食材、料理烹飪及說菜）、惜食想法大激發等課程。
三、欲參加者請以線上表單方式（網址：https://forms.gle/99YbzbEJoZzU1i8CA）向本案受委辦單位財團法人台灣產業服務基金會報名（名額有限，額滿為止）。洽詢電話：(02)7704-5145陳葦恬小姐。
相關網址：https://forms.gle/99YbzbEJoZzU1i8CA
