為拓展學生對食品加工產業之認識，並深化在地農產品應用之學習，本校食品加工科特別規劃校外參訪活動，帶領學生前往臺南新市「瓜瓜園地瓜生態故事館」進行實地學習與觀摩。透過觀光工廠的展示模式，亦讓學生了解產業如何透過教育與體驗推廣產品價值，提升學生對食品加工領域的學習動機與產業視野，並強化對在地農業資源之認同。
