食品加工科

壹、目的：

一、鼓勵學生重視技能學習，提高技術水準。

二、培養學生參加公開競賽之興趣與榮譽感。

三、擴大學生參與技藝競賽機會，選拔優秀學生參加全國技藝競賽。

貳、競賽職種：食品加工職種。

叁、參加資格：食品加工科二年級全體學生。

肆、報名方式：

實習股長向食品加工科主任索取報名表，並請同學填妥後將報名表於115.01.16(星期五)中午12：00前繳交報名。

伍、競賽方式：

本次競賽採術科實作為主。

• 競賽題目範圍：

學科範圍：食品加工上冊。

術科範圍：食品加工實習上冊。

• 競賽日期：

115年03月13日3、4節

• 競賽地點：

精研樓3F烘焙食品加工場。

• 總成績計算：

       1.依學科30%、術科70%之成績總和排名。

       2.取排名第一、二名為準培訓選手，第三名始依序為候補培訓選手。

陸、獎勵：

前兩名為優勝學生由學校頒發獎狀並於實習相關科目加分。

柒、選手培訓：

一、本次競賽之職種將取優勝前二名為準培訓選手，須配合由科內安排時間集訓。

二、本職種準培訓選手因個人原因或集訓期間配合度不理想時，得經科主任同意後更換遞補。

三、本職種準培訓選手將於115年11月代表學校參加115學年全國中等學校技藝競賽。