國立玉井高級工商職業學校
國立玉井高級工商職業學校
國立玉井高級工商職業學校

:::

最新消息
:::*首頁 > 教學單位 > 食品加工科 > 最新消息 友善列印(另開視窗)轉寄好友(另開視窗)
🥯貝果三拼研習🧀 公布日期:2025-04-08

🥯貝果三拼研習🧀

      由烘焙坊負責人親授!!三款經典貝果的製作方法:巧克力貝果起司貝果、和原味貝果。無論是搭配奶油、果醬,還是單獨食用,都讓你一口接一口,停不下來!

✨ 課程亮點

  1. 巧克力貝果
    融入了豐富的巧克力豆,苦甜不膩,貝果外脆內軟,濃郁的巧克力香氣越嚼越香!

  2. 起司貝果
    起司貝果充滿了濃郁的奶香,酥脆的起司外皮和內餡加入香濃乳酪丁每一口都吃得到起司風味!

  3. 原味貝果
    最經典的口味,簡單卻不失美味!原味貝果外脆內軟,口感彈牙,是最理想的搭配各種餡料的基底。

 🎯 學習內容

      讓學生了解食材運用、理解不同風味貝果的材料搭配及烘焙技巧。學生不僅能學會製作貝果,還可以在每一口中品味到自己親手製作的成就感!